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ラザーニャ

no.20

no.20「柑橘5種シチリア香るラザーニャ」

無農薬無化学肥料の2種類の豆(新大豆、新たまご豆)、古来種野菜の菊芋、水牛のモッツアレ柚子、金柑、ネーブル、土佐文旦、安政柑、フィノッキオ(イタリア産)、新玉ねぎ、モッツアレラチーズ、パルミジャーノチーズ、murino marino社のBIOの小麦粉、牛乳、卵、白ワイン、マルサラ酒、リモンチェッロ(リキュール)フェンネルシード、カルダモン、塩、麹