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ラザーニャ

no.9

no.9 「バカラマンテカート(干し鱈のじゃがいも煮)とアンチョビと古来種野菜の葉ごぼう・白菜とケイパーとピスタチオのラザーニャ」

古来種野菜の葉ごぼう・白菜・じゃがいも・玉葱、干し鱈、アンチョビ、ケイパー、小麦粉、牛乳、ペコリーノチーズ、オリーブオイル、にんにくオイル、バルサメーラ、白ワイン、塩ーノチーズ、リコッタチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、オリーブオイル、米麹、塩