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無農薬無化学肥料の玉ねぎ・生姜、古来種野菜の黒田五寸人参・黄金千貫芋、人参芋、murino marino社のBIOの小麦粉、牛乳、ゴルゴンゾーラチーズ、パルミジャーノチーズ、オリーブオイル、バルサメーラ（りんご酢）、カルダモン（ハーブ種）、塩